陳四童

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生活中心／綜合報導

一日之計在於晨！早餐要吃得好，一天才會有精神，不過早餐選擇百百種，怎麼吃才能吃進營養而非熱量呢？現在健康網站就為大家選出三款「地雷早餐」，尤其減肥的人更是碰不得！

雖然俗話說「早餐要吃得像皇帝」，但《良醫健康網》卻指出，早餐常常暗藏讓熱量破表的地雷，例如吐司一片就要80大卡，若是再加顆蛋、抹個沙拉醬、加片肉，熱量立馬破表。以下三種「地雷早餐」，大家還是少吃為妙！

▲圖／資料照

一、美乃滋抹醬

年菜愛吃三明治的都知道，早餐店會在吐司上抹上美乃滋，但因美乃滋是由蛋黃、沙拉油為主原料，每5公克的美乃滋就有45大卡，若依三明治的用量超過10克，就要將近100大卡。

二、「醬燒」系列

因醬燒醬汁的主要成分為糖和油脂，一般將肉浸在裡面醃漬，或使用醬燒醬汁，用刷子刷一次熱量就要100大卡，如果要讓味道重一點，再多刷一次，熱量就再多100大卡，醬塗越多熱量越高。

三、夾「炸物」的三明治

上述曾提，一片吐司熱量80大卡，兩片吐司160卡，再加上裹了麵包粉的炸物，以炸雞肉為例，一份雞肉75大卡、麵包粉40克約150大卡、炸肉的沙拉油5克約45大卡，再加上美乃滋抹醬，一份早餐就要530大卡。若再加上一杯500c.c.的含糖飲料，熱量立刻佔了一般人一天所需熱量的2分之一。

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